Spukessa Camera obscura 2.-12.2.2015

Sputnikissa on 2.-12.2. Camera obscura on 6.-7.-luokkalaisille kouluaikaan. Tällöin Sputnikissa ei ole muuta toimintaa, eli olemme suljettuna ja mm. avoimet ovet ovat tuona aikana peruttu. Toimintaa taas normaalisti pe 13.2. alkaen.

Keskiviikkona 4.2. klo 17.00-19.00 Jokirannan 7.-luokkaisten vanhemmilla on mahdollisuus tulla itse kiertämään Camera obscura-rata. Lisäksi alakoulun 6.-luokkalaisten vanhemmat ovat tervetulleita ke 11.2. klo 17.00-19.00.

Kokkinurkkaus: Pätkiskääretorttu

Leivomme ja kokkaamme usein nuorten kanssa Spuken keittiössä. Monesti meiltä kysytään kopioita käytetyistä ohjeista. Saimmekin siitä idean laittaa näitä käyttämiämme ohjeita tänne blogin puolelle. :) Tällä ohjeella olemme tehneet jo useamman kerran suklaapiirakkaa - ja aina se maistuu yhtä hyvälle!

Pätkiskääretorttu

Kääretorttupohja:
4 munaa
1 ½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

200 astetta uunin keskitasolla, 6-8 min


Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun vatkaimella/nuolijalla valuttamasi kuvio jää hetkeksi vaahdon pintaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 6-8 min. Varo palamista, sillä se tapahtuu nopeasti! Kumoa kuuma pohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä.

Pätkistäyte:
1dl kermaa
1 prk rahkaa (200g)
½dl sokeria
5 Pätkistä tai 1 pussi Pätkis Mini Bites (140g)

Vaahdota kerma ja lisää siihen rahka, sokeri ja murskatut/rouhitut Pätkikset. Levitä täyte pohjalle ja rullaa kääretortuksi. Anna levätä hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.

SOFTENGINE TULOSSA SPUKEEN

Softenginen keikka Spukessa keskiviikkona 6. toukokuuta 2015. Ovet avataan klo 18 ja keikka alkaa klo 19.

Liput keikalle 8€. Ennakkoliput nuorisotalo Sputnikista. Lisätietoa ja lippuvaraukset Elisa Männistö p. 044-4294355.

Keikka on päihteetön ja K-13. Keikan järjestää Ylivieskan nuorisotoimi & Hermanni-klubi.

Muksarit tiistaina 20.1.2015

Huom! Tiistaina ei siis ole avoimia ovia.

Kokkinurkkaus: Ihanan suklainen suklaapiirakka

Leivomme ja kokkaamme usein nuorten kanssa Spuken keittiössä. Monesti meiltä kysytään kopioita käytetyistä ohjeista. Saimmekin siitä idean laittaa näitä käyttämiämme ohjeita tänne blogin puolelle. :) Tällä ohjeella olemme tehneet jo useamman kerran suklaapiirakkaa - ja aina se maistuu yhtä hyvälle!

Spuken martat Piritta ja Niina :D

Suklaapiirakka

2 1/2 dl vettä

200 g voita tai margariinia

4 rkl tummaa kaakaojauhetta

1 tl suolaa

5 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl vanilliinisokeria

1 1/2 tl ruokasoodaa

1 dl bulgarianjugurttia

2 munaa

Kiehauta vesi, kaakaojauhe, rasva ja suola kattilassa samalla sekoittaen. Jäähdytä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita ja lisää taikinaan myös jugurtti ja munat. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia. Jäähdytä. 

Kuorrutus:

1 levy Maraboun maitosuklaata 

2 prk smetanaa

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita sula suklaa hyvin smetanan joukkoon. Kuorruta piirakka ja koristele esimerkiksi nonparelleilla tai ripottele pinnalle vaikkapa Marianne crushia. Toimii!

Tiistain avoimet ovet

Oikein hyvää uutta vuotta kaikille!
Tiedoksi, että tänä vuonna tiistain avoimet ovet muuttuvat k-13 avoimiksi. Tiistai-illat ovat aikaisemmin olleet vain 7-8 -luokkalaisille, mutta tästä eteenpäin tiistaisin ovat tervetulleita kaikki seiskaluokkalaisista ylöspäin. Tämä muutos on tehty nuorilta tulleen palautteen perusteella.

Meillä on aloittanut uusi EVS, eli Javi Espanjasta. Javi on Spukessa seuraavat 9 kuukautta. Javin lisäksi uutena henkilönä meillä on seuraavat neljä viikkoa työharjoittelussa Ilona. Tapaatte sekä Javin, että Ilonan avoimissa ovissa. :) Tervetuloa!